Laimbachhof.de

23.11.2009

Die ersten Schweine sind bereits vorbestellt

Nachdem ein Zeitungsbericht in der FLZ veröffentlicht wurde, haben einige Privathaushalte und eine Gastwirtschaft schon die ersten Schweinehälften vorbestellt. Da wir nur eine begrenzte Anzahl von Schweinen haben (19 Stück zum Verkauf), ist davon auszugehen, dass bald alle Tiere verkauft sind. Eine rechtzeitige Vorbestellung ist auf jeden Fall sinnvoll, selbst wenn erst im Februar geschlachtet werden kann. In ein paar Tagen werden Preise und Bestellmöglichkeiten auf dem Webshop zur Verfügung stehen. Es kann aber natürlich auch auf jede andere Weise mit uns Kontakt aufgenommen und bestellt werden.

28.09.2009

Heute geht's auf die Mastkoppel

Die Ferkel sind mitlerweile schon groß geworden und können von der Mutter abgesetzt werden. Heute ist der große Tag, an dem sie auf ihre eigene Koppel dürfen. Sogar ein Journalist von der Fränkischen Landeszeitung (FLZ) ist dabei und macht ein paar Fotos und ein kleines Interview. Die größeren Ferkel stürmen gleich die Rampe runter und spielen mit der Erde. Die Kleineren sind etwas zögerlich aber kommen auch nach und nach neugierig nach vorne.

Für die zwei Zuchtferkel suchen wir noch Namen. Vorschläge bitte auf Gästebuch schreiben. Der beste Name wird dann genommen. Er sollte mit B anfangen, da die Mutter "Babe" heißt.

01.08.2009

Neue Ferkelbilder

08.07.2009

Wir haben Nachwuchs!!!

Mir nur einem Tag Verspätung hat unsere Sau Molly die ersten Ferkelchen zur Welt bekommen. Am Morgen um 8 Uhr ging es los und gegen Mittag war alles gut überstanden. Es sind 8 hübsche Ferkel geworden. Allesamt schwarz mit roten Streifen. Sie sehen aus wie kleine Tiger mit langen Schlappohren :-)

22.06.2009

Schulklasse aus Kitzingen zu Besuch

Heute war die Schulklasse 6 d von der Richard-Rother Realschule aus Kitzingen zu Besuch. Begleitet von Frau Goller und meiner Frau Julia konnten die Jugendlichen das Getreidelager mit eigenen Händen erkunden. Beim Zuordnen der Getreidesorten sind schon auch mal ein paar Getreidekörner durch die Luft geflogen. Auf dem Feld durften sie dann die schon teigreifen Körner aus der Ähre reiben und probieren. Die Klasse hatte zuvor schon im Rahmen der Zulassungsarbeit meiner Frau mit dem Thema "Vom Korn zum Brot" die Bäckerei Fuchs aus Markt Einersheim und die Ohlmannsmühle aus Oberlaimbach besucht. Als Krönung des Tages durften sie noch die hochträchtigen Freilandschweine anschauen. Die Schweine freuten sich über so viel Streicheleinheiten und ließen sich willig den Rücken von den Schülern kraulen.

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07.05.2009

Trächtigkeitskontrolle

Heute war der Tierarzt bei den Freilandschweinen und hat geschaut, ob sie trächtig sind. Das Ergebnis: 3 von 4 Schweinen sind trächtig. Auf dem ersten Bild prüft der Tierarzt mit einem Ultraschallgerät die Gebärmutter an den Flanken der Sauen. Im zweiten Bild sieht man die dunklen Fruchtblasen auf dem Bildschirm. Da sind kleine Ferkel drin! Es wird also im Juli viel Nachwuchs geben.

20.04.2009

Es wird grün

Hier ein paar Bilder von der Frühlingsweide der Sauen:

27.03.2009

Mit dem Eiermobil in Nürnberg

Heute bin ich zum ersten Mal mit dem Eiermobil von Herrn Müller aus Brunn nach Nürberg gefahren. Er hat mich dabei begleitet und mir alle Plätze gezeigt, bei denen er seit über 30 Jahren seine Eier verkauft. Darunter auch Frau Maly, die Mutter des Oberbürgermeisters Dr. Ulrich Maly. Nach ihrer Aussage hat sie von Herrn Müller noch nie ein schlechtes Ei bekommen. Diese Meinung wurde auch von vielen anderen Kunden bestätigt. Ab jetzt hat der Laimbachhof die Aufgabe übernommen, jeden Freitag hochwertige und gute Lebensmittel nach Nürnberg zu fahren. Frei nach dem Motto "...weil ich es mir wert bin"

10.03.2009

Lagerraum

Für die Direktvermarktung wird auch ein Lagerraum benötig. Er muss vielen Vorschriften vom Lebensmittelamt genug tun. Zur Kontrolle, ob alles passt, war heute ein Lebensmittelbeamter vom Landratsamt Neustadt a. d. Aisch da. Er hatte lediglich zu beanstanden, dass die Mäusefallen nicht in dem Raum selbst aufzustellen sind weil da keine Maus rein kommt, sondern dort, wo es Mäuse gibt :-) Jetzt kann es mit dem Produkteinlagern losgehen.

12.02.2009

Erster Schnee für die Schweine

Die 4 Cornwall Ladys haben sich auf der vom Veterinäramt abgenommenen Weide sehr gut eingelebt. Sie lieben es, ihre Rüssel in den Schnee zu stecken. In der gut isolierten Hütte wird sich danach wieder aneinander gekuschelt und aufgewärmt. So viel Schnee gab's in Schottland besimmt nicht.

10.02.2009

Ankunft der Cornwallschweine - arriving of the Large Black Pigs

Hierzu eine kleine Fotostory.

30.01.2009

Die Cornwallschweine sind fast schon unterwegs

Durch mein Praktikum habe ich Kontakt zu Polly Pullar aus Schottland bekommen. Sie hat für mich 4 weibliche Cornwallschweine gepflegt und alle nötigen Papierarbeiten erledigt um sie nach Deutschland zu exportieren. Dabei wurden die vier "Ladys" von ihr mit Karotten und anderen Leckereien verwöhnt. Die scheinen schon sehr zahm geworden zu sein. Polly meinte, dass es ihr schwer fallen wird die Pigs abzugeben. Am 9. Februar ist Abholtermin. Ein professionelles Transportunternehmen wird die Sauen in einem extra für lange Fahrten gebauten Viehanhänger nach Deutschland fahren. Ich freue mich schon riesig auf meine Large Black Schweine!!!
4 Large Black Pigs, Cornwall Schweine

25. - 28.01.2009

Abholen von meinem ATV in England

Zusammen mit Martin Schmidt, einem guten Freund von mir, habe ich mich auf den Weg nach England gemacht um dort ein gebrauchtes Quadt ATV zu kaufen. Ich werde es später brauchen, um die Freilandschweine täglich zu kontrollieren und auch mal ab und zu einfach aus Gaudi :-) Es ist eine Honda Foreman 450 geworden. Wir waren 4 Tage unterwegs und sind insgesammt 2.800 km gefahren. Der Linksverkehr war am Anfang echt nicht ganz einfach. Aber nach einiger Zeit gewöhnt man sich daran. Gut, dass wir zu zweit waren. So konnten wir uns gegenseitig immer daran erinnern, auf der richtigen Seite zu fahren.
Hier noch ein Bild von unserem Gespann:

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